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Aperitivo di Benvenuto
Culatello di Zibello con misticanza di formentino e scaglie di parmigiano
Raviolone con ricotta di bufala e asparagi verdi
Capretto nostrano aromatizzato alle erbe di campo, cotto alla vecchia maniera
oppure
Medaglioni di filetto di vitello svizzero ai funghi freschi
Tortino ai frutti di bosco con salsa al moscato
Caffè